Skupina junetine obuhvaća tri kategorije: mlade junetine (MJ), mladi bikovi (A), junice (E)

Obračun ciljne cijene utovljene junadi obavlja se na temelju 1 kg težina toplog trupa zaklane životinje i jedinica njegove novčane vrijednosti prema formuli: Cijena 1 kg utovljene junadi = težini 1 kg trupa utovljenog juneta x (čimbenik korekcije x novčana vrijednost 1 kg toplog trupa) Čimbenik korekcije («Narodne novine» Uredba o ciljnoj cijeni utovljene junadi 114/05., članak 5.)

Novčana vrijednost 1 Kg toplog trupa za mlade bikove i junice je prosječna cijena izračunata iz podataka kretanja prosječne otkupne cijene tijekom četiri tjedna u zemljama Europske unije, bez PDV-a.

Novčana vrijednost Izražava se kao kunska protuvrijednost EUR prema srednjem tečaju Hrvatske narodne banke , uvećan za 15%.

Ciljna cijena 1kg toplog goveđeg trupa objavljuje se krajem svakog mjeseca za sljedeći mjesec.