Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi je sustav centraliziranog, redovitog prikupljanja i obrade podataka o tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, te raspodjele dobivenih, relevantnih, tržnih obavijesti tržnim sudionicima. Naglasak je na podacima i informacijama o cijenama poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kako bi se osigurala stalna preglednost stanja na tržištu.

Glavni zadaci Tržišnog informacijskog sustava jesu: promatranje tržišta i njegovih proizvoda na nacionalnoj, regionalnoj i na određenoj proširenoj internacionalnoj razini, te izrada nepristranih aktualnih izvještaja o cijenama, tendencijama i ukupnom stanju na tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, koji će ispuniti potrebe različitih ciljnih skupina.

Budući da dinamika promjene cijena, ponude i potražnje te opseg informacija varira s obzirom na grupu proizvoda, utvrđena je različita dinamika izrade i publiciranja izvještaja s odgovarajućim analizama tržišta i dodatnim informacijama za svaku grupu proizvoda zasebno.

U cilju kvalitetnije analize te uvažavajući specifičnost zahtjeva za dinamikom izrade izvješća, mjestima prikupljanja, izvorima prikupljanja, suradnicima, opširnosti analize te na kraju korisnicima, proizvodi su podijeljeni u više grupa proizvoda:

Podaci o cijenama poljoprivrednih proizvoda prikupljaju se na tri razine: proizvođačka, veleprodajna i maloprodajna cijena. Prikupljaju se informacije o cijenama 348 proizvoda u suradnji s oko 350-400 suradnika.

Tablica 1.

Izvješća TISUP-a

TISUP redovito publicira izvješća o stanju poljoprivrednog tržišta. Ovisno o grupi proizvoda dinamika publiciranja je različita. Sva izvješća TISUP-a imaju standardni oblik, no specifičnosti pojedinih grupa proizvoda očituju se i posebnim dodatnim informacijama danim u izvješćima.

Izvješće za grupu proizvoda stoka, meso i mesne prerađevine publicira se svaka dva tjedna, odnosno svakog neparnog tjedna u godini, najkasnije do srijede.

Izvješće za grupu proizvoda voće i povrće publicira se svaka dva tjedna, odnosno svakog parnog tjedna u godini, najkasnije do srijede.

Izvješće za grupu proizvoda žitarice i uljarice publicira se mjesečno, zadnji tjedan u mjesecu za koji se prikupljaju informacije.

Izvješće za grupu proizvoda ribe i riblje prerađevine publicira se mjesečno, prvi tjedan u mjesecu nakon mjeseca u kojem su prikupljane informacije.

Izvješće za grupu proizvoda agrarni inputi (sjeme, sadnice, stočna hrana, zaštitna sredstva i gnojivo) publiciraju se dva puta godišnje u travnju i studenom.


Izvori i metode prikupljanja podataka

Stoka, meso i mesne prerađevine – informacije o cijenama i stanju prikupljaju se na stočnim sajmovima, u mesnim industrijama i u mesnicama.

Informacije o cijenama žive stoke prikupljaju se na gotovo svim stočnim sajmovima u Hrvatskoj. Podaci se prikupljaju svakog parnog tjedna u godini. Prikupljanje informacija se odvija na način da se, prema unaprijed dogovorenoj suradnji, telefonski kontaktira suradnik koji je prisutan na stočnom sajmu (veterinar, trgovac, proizvođač) te se u kratkom razgovoru opiše stanje na stočnom sajmu i stanje na području na kojem suradnik radi. Prikupljaju se najniže, najviše i najučestalije cijene te se prikupljaju informacije o stanju na tržištu. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima su proizvođačke cijene.

Cijene mesa i mesnih prerađevina prikupljaju se od gotovo svih meso-prerađivača u Hrvatskoj. Cijene proizvoda su veleprodajne i u njih nije uključen porez na dodanu vrijednost (PDV).

Cijene mesa i mesnih prerađevina prikupljaju se u mesnicama petnaest većih gradova Hrvatske. Informacije o cijenama dostavljaju djelatnici HZPSS-a prema unaprijed određenom obrascu. Dostavljaju se najniže i najviše cijene proizvoda. Cijene se prikupljaju svakog parnog tjedna u godini. Cijene u mesnicama su maloprodajne cijene tj. u njih je uključen PDV.

Voće i povrće - informacije o cijenama i stanju prikupljaju se na veletržnicama, tržnicama i u prodavaonicama osamnaest gradova Hrvatske.

Informacije o cijenama voća i povrća na veletržnicama prikupljaju se tjedno u suradnji s djelatnicima HZPSS-a i upravama veletržnica prema unaprijed određenim obrascima, u koje se unose najniže i najviše cijene. Cijene na veletržnicama su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.

Informacije o cijenama voća i povrća na tržnicama prikupljaju se tjedno u suradnji s djelatnicima HZPSS-a i upravama tržnica prema unaprijed određenim obrascima, u koje se unose najniže i najviše cijene.

Informacije o cijenama voća i povrća u prodavaonicama prikupljaju se tjedno u suradnji s djelatnicima HZPSS-a prema unaprijed određenim obrascima, u koje se unose najniže i najviše cijene voća i povrća. Cijene u prodavaonicama su maloprodajne i u njih je uključen PDV.

Žitarice i uljarice – informacije o cijenama, stanju na tržištu, ponudi i potražnji prikupljaju se mjesečno od 15. do 30.-tog u mjesecu. Prikupljanje se odvija u suradnji s proizvođačima, veletrgovcima i silosima. Cijene su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.

Ribe i riblje prerađevine – informacije o cijenama i stanju prikupljaju se mjesečno od 15. do 30.-tog u mjesecu. Prikupljanje se odvija u suradnji s otkupnim stanicama, područnim uredima, uzgajalištima morskih i slatkovodnih riba i u suradnji s prerađivačkom industrijom. Cijene su veleprodajne i u njih nije uključen PDV.

Maloprodajne cijene riba na tržnicama (dvanaest gradova Hrvatske) prikupljaju se mjesečno u suradnji s upravama tržnica prema unaprijed određenim obrascima, u koje se unose najniže i najviše cijene.

Informacije o cijenama agrarnih inputa prikupljaju se dva puta godišnje, u ožujku i listopadu. Veleprodajne cijene prikupljaju se u suradnji s proizvođačima, veletrgovcima i distributerima agrarnih inputa. Prikupljaju se najniže i najviše cijene. Maloprodajne cijene prikupljaju se u suradnji s djelatnicima HZPSS-a u svakoj županiji. Cijene se prikupljaju u poljoprivrednim zadrugama, apotekama i drugim maloprodajnim mjestima. U cijenu je uključen PDV:

Inozemne cijene i informacije o stanju na stranom tržištu prikupljaju se u suradnji s MIS organizacijama drugih zemalja, preko AMISnet-a, web stranica i ostalih publikacija. TISUP ažurira i vlastitu bazu inozemnih cijena određenih poljoprivrednih proizvoda.


Obrada podataka

Prikupljeni podaci unose se u software koji omogućava izradu tablica i grafova po svim ulaznim kriterijima. Izračunavaju se najniže, najviše, najučestalije i ponderirane prosječne cijene poljoprivrednih proizvoda na određenim mjestima, prema regionalnim podjelama i prema željenom vremenskom intervalu.


Distribucija informacija

Izvješća, analize, informacije i podatke TISUP distribuira poštom putem pretplate te svim suradnicima, putem vlastite web stranice (www.tisup.mps.hr) na kojoj se nalaze sva izvješća TISUP-a, cijene, baze podataka, trendovi, ponude, potražnje i ostali korisni podaci koji se mogu besplatno preuzimati. Informacije su dostupne preko dnevnih novina, specijaliziranih časopisa, radio emisija, HZPSS-a i ostalih suradnika TISUP-a.